Torta Rustica d’Orto

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Ieri sera ho fatto una buona ricetta. Ho usato tutti verdure con il mio giardino. Joe mi ha chiesto “Potremmo avere una crostata stasera”? Certo, perche’ no?

Ho soffritto insieme un po’ di molte verdure:  cavolfiore, fagiolini, cipolle, aglio, un zucchino, cicoria, e le parte verde di rapa e barbabietola. Oppure, ho sminuzzato l’erbe: basilico, rosmarino, oregano e salvia. Poi l’ho mescolato con del ricotta e due uova primo di l’ho messo nella “pre-made pie crust.”  Ho messo parmigiana gratinata sopra la crostata. Nel forno per 45 minuti a gradi 350 F.  Delizioso!

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Stasera, Joe ed io andremo al film si chiama “Knuckleball,” (non penso che una parola l’italiano per quello). E’ un documentario su Tim Wakefield dal Boston Red Sox e R.A. Dickey dal NY Mets. Sono entrambi famosi per gettare solo knuckleballs.  Tim Wakefield sara’ a la festa prima la film stasera.  Spero che mi dara’ un autografo!

Ciao bella! Xoxo T

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La mia cammiera, la mia cottura!

Ho faccio adesso un passiegiata prima la giornata ha molto caldo.  A Mezzogiorno ho un lezione con Chiara, poi devo fare la spesa per ingredienti da biscotti di cioccolata pezza.  La mia famiglia piacono “mastica” biscotti.  Allora, la ricetta chiede per farina di pane.  Alton Brown ha tre ricette per questi biscotti. . . Magro e croccante, alta e gonfio, morbido e mastica.  Molto interessante!
Stasera ho fatto “colloso di panini” anche per la famiglia vacanze prossima fine settimana.  Loro hanno nelle congelatore.  Ecco:

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Devo faccio la doccia!!  Puzzo!!  Ciao. . .xoxo L

Lunedi’ mattina

(Grande sbadiglio) Mi sento molto stanca stamani. Mi alzo fino a mezzanotte per guardare la gara fra Red Sox e Yankees. Sox hanno vinto! Yay!

La gente chi organizzano la “Community Farm,” a Jamestown, ci chiedono (un mese fa) per disegnare un piccolo giardino dentro il grande giardino. Vogliono un “raised bed” orto, come nostro a casa, per mostrare come coltivare le verdure a casa. Dobbiamo avere un disegno sabato, ma ne non abbiamo ancora. Oggi, devo comincare il disegno! E’ una bella giornata—Faro’ un disegno nel mio parcheggio con Calix’s gesso.

Here’s what I’ve done with the plan so far:

La settimana scorso, Chloe mi chiede per prendere a la mia macchina di foto perche’ la tua e’ rotta. So non lo vedro’ di nuovo. Beh! Ieri sera, ho comprato una nuova macchina per me sul Amazon.com. Ho comprato la stessa macchina, ma la piu’ nuovo—16 megapixels!

**Sul lista di nuove parole: fra and tra both mean in between, within or among. Are you sure they mean “from,” as well? My dictionary does not have that definition for either of them.
Donna